Unsere Fairtrade Ananas wird in Samroiyod (Thailand) von Hand geerntet. Sie ist saftig und süß und kann hervorragend für orientalische Gerichte, Desserts und Kuchen verwendet werden.
Ananas: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut.
Fairtradeanteil: 100%.
Unsere Fairtrade Ananas wird in Samroiyod (Thailand) von Hand geerntet. Sie ist saftig und süß und kann hervorragend für orientalische Gerichte, Desserts und Kuchen verwendet werden.
Ananas: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut.
Fairtradeanteil: 100%.
Die Marke “Equiori” steht für die erste und einzige biozertifizierte Schokolade aus Kolumbien, die direkt mit lokalen Partnern im Ursprung hergestellt wird. Der Name bedeutet EQUIDAD & ORIGEN, wobei EQUIDAD für faire Beziehungen zu den Partnern und ORIGEN für die Herkunft steht.
Die feinste Frucht-Schokoladen-Kombination wird von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt. Sie überzeugt mit besten, sonnengereiften Früchten aus biologischem Anbau. Die zarte dunkle Schokolade (65% Kakaoanteil) passt hervorragend zur Süsse der Bananenstücke. Die nährstoffreichen Bananen sind regelrechte Energiepakete und ein intensives Geschmackserlebnis.
Die Marke “Equiori” steht für die erste und einzige biozertifizierte Schokolade aus Kolumbien, die direkt mit lokalen Partnern im Ursprung hergestellt wird. Der Name bedeutet EQUIDAD & ORIGEN, wobei EQUIDAD für faire Beziehungen zu den Partnern und ORIGEN für die Herkunft steht.
Die einzigartige Frucht-Schokoladen-Kombination wird von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt. Sie überzeugt mit besten, sonnengereiften Früchten aus biologischem Anbau. Die himmschlische, dunkle Schokolade (65% Kakaoanteil) passt hervorragend zum erfrischenden Geschmack der Golden Berries. Das intensive Aroma, der aus den Anden stammenden Beere, auch Physalis genannt, bietet ein unwiderstehliches Genusserlebnis.
Die philippinische Carabao-Mango zählt unter den weltweit ca. 300 Mangoarten zu den
schmackhaftesten Sorten überhaupt. Kleinbauern kultivieren die aromatische Frucht, die im reifen
Zustand völlig gelb ist, auf natürliche Weise.
Die praktischen Schnitze bereichern jeden Haushalt: ob pur, zum Backen oder für die exotische
Küche – Sie und Ihre Gäste werden angenehm überrascht sein!
Trockenfrüchte
leicht gesüßt
- Ohne Schwefel und ohne Zusatz von sonstigen Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen
- Eine fruchtige Knabberei für zwischendurch oder als Zutat für Müslis und herzhafte Gerichte
- Die Früchte werden schonend getrocknet
- Produktion, Verarbeitung der Früchte und Verpackung erfolgt vollständig im Ursprungsland, dies
bedeutet maximale Wertschöpfung
- Durch den Verkauf wird auch die Arbeit von der Organisation PREDA unterstützt, die sich gegen die
Kinderprostitution auf den Philippinen engagiert
Produktzutaten: getrocknete Mangostreifen, Rohrzucker
Fair Handelsanteil der Zutaten : 100 %
Nährwerte – Angaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert : 1105 kJ / 259 cal
Eiweiß: 2,3
Kohlenhydrate: 70 g
Fett: 0,6 g
Handelspartner : Preda, Philippinen
Unsere beliebten getrockneten Mangos der Kinderschutzorganisation PREDA gibt es jetzt als
zusätzliche Variante auch ohne Zuckerzusatz. Auch ohne Zucker sind die fruchtigen Mangos noch
angenehm soft in der Konsistenz und voller Aroma der frischen Früchte.
Grundlage für die Trockenfrüchte ist die Carabao-Mango. Unter 300 Mangoarten weltweit zählt die
philippinische Carabao zu den schmackhaftesten Sorten überhaupt. Zudem enthält sie nur wenige
der störenden Fasern entlang der Längsseiten des Kerns. Kleinbauern kultivieren die aromatische
Frucht, die im reifen Zustand völlig gelb ist, auf natürliche Weise.
Für 100g Mangos ohne Zucker werden 1200g frische Mangos verwendet - deutlich mehr als für die
gezuckerte Variante. Dadurch können die Bauern noch mehr Mangos verkaufen, so dass sich ihr
Einkommen erhöht. Durch die Verwendung größerer Mengen an frischen Mangos und eine
intensivere Trocknung konzentriert sich der Fruchtzuckergehalt, zumal für die ungezuckerten
Mangos sehr reife, süße Früchte verwendet werden. Daher ist der Brennwert der ungezuckerten
auch höher als der Brennwert der Mangos mit Zuckerzusatz.
Durch die schonende Trocknung und Verarbeitung der vollreifen Früchte bleiben der volle
Geschmack und der hohe Anteil an Vitaminen erhalten.
Die Analysewerte finden Sie auf der jeweiligen Verpackungsrückseite.
Unsere Fairtrade Ananas wird in Samroiyod (Thailand) von Hand geerntet. Sie ist saftig und süß und kann hervorragend für orientalische Gerichte, Desserts und Kuchen verwendet werden.
Ananas: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut.
Fairtradeanteil: 100%.
Abwechslung versüsst das Leben: Die vielfältige Frucht-Schokoladen-Kombination wird mit Liebe und Sorgfalt von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt und ist ein Gedicht für die Geschmacksinne.
Die in Südamerika beheimateten Bohnen standen bereits auf dem Speiseplan der Inka und sind bis heute ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Region. Unsere Weißen Bohnen eignen sich besonders gut zur Zubereitung von Baked Beans und dem berühmten Cassoulet aber auch für Antipasti, Suppen, Eintöpfe oder als Beilage, zum Beispiel als Püree.
Zubereitung: Die Bohnen mit der dreifachen Menge Wasser über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und die Bohnen mit frischem Wasser ohne Salz in ca. 1 Stunde weichkochen. Gewürze erst am Schluss der Garzeit zufügen.
3,90 €*
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