Die Marke “Equiori” steht für die erste und einzige biozertifizierte Schokolade aus Kolumbien, die direkt mit lokalen Partnern im Ursprung hergestellt wird. Der Name bedeutet EQUIDAD & ORIGEN, wobei EQUIDAD für faire Beziehungen zu den Partnern und ORIGEN für die Herkunft steht.
Die Cashews wachsen in Burkina Faso, stammen von Kleinbauernkooperativen und sind sowohl BIO als auch Fairtrade zertifiziert. Sie überzeugen mit einem milden, nussig-süsslichen Aroma und gelten als wertvolle Nährstofflieferanten für Körper und Geist. Eine gute Curry Madras Mischung besteht aus bis zu 30 Gewürzen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Durch sie und die schonende Luftröstung ohne Öl bekommen unsere Cashews diesen reichhaltigen und exotischen Geschmack.
Die Cashews wachsen in Burkina Faso, stammen von Kleinbauernkooperativen und sind sowohl Bio als auch Fairtrade zertifiziert. Bis die Nüsse in der Verpackung sind, wird im wahrsten Sinne des Wortes Hand angelegt: Geerntet, geschält und sortiert werden alle unsere Cashews in sorgfältiger Handarbeit. Für den unverkennbaren Geschmack werden sie schonend ohne Öl geröstet und anschliessend mit besten Alpenkräutern aus der Schweiz veredelt.
Die Cashews wachsen in Burkina Faso, stammen von Kleinbauernkooperativen und sind sowohl BIO als auch Fairtrade zertifiziert. Sie überzeugen mit einem milden, nussig-süsslichen Aroma und gelten als wertvolle Nährstofflieferanten für Körper und Geist. Eine gute Curry Madras Mischung besteht aus bis zu 30 Gewürzen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Durch sie und die schonende Luftröstung ohne Öl bekommen unsere Cashews diesen reichhaltigen und exotischen Geschmack.
Die Cashews wachsen in Burkina Faso. Sie überzeugen mit einem milden, süsslichen Aroma und gelten als wertvolle Nährstofflieferanten für Körper und Geist. Der Pfeffer wächst in der Malabar Region in Südindien, dem sprichwörtlichen Pfefferland. Er hat ein kräftiges Aroma und gibt den Cashews eine würzige Schärfe. Laktosefrei, glutenfrei und vegan.
Die Cashews wachsen in Burkina Faso, stammen von Kleinbauernkooperativen und sind sowohl BIO als auch Fairtrade zertifiziert. Bis die Nüsse in der Verpackung sind, wird im wahrsten Sinne des Wortes Hand angelegt: Geerntet, geschält und sortiert werden alle unsere Cashews in sorgfältiger Handarbeit. Für den unverkennbaren Geschmack werden sie schonend ohne Öl geröstet und anschliessend leicht gesalzen.
Die Marke “Equiori” steht für die erste und einzige biozertifizierte Schokolade aus Kolumbien, die direkt mit lokalen Partnern im Ursprung hergestellt wird. Der Name bedeutet EQUIDAD & ORIGEN, wobei EQUIDAD für faire Beziehungen zu den Partnern und ORIGEN für die Herkunft steht.
Die feinste Frucht-Schokoladen-Kombination wird von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt. Sie überzeugt mit besten, sonnengereiften Früchten aus biologischem Anbau. Die zarte dunkle Schokolade (65% Kakaoanteil) passt hervorragend zur Süsse der Bananenstücke. Die nährstoffreichen Bananen sind regelrechte Energiepakete und ein intensives Geschmackserlebnis.
Diese Bio-Schokoladen-Drops aus 60% Kakao werden nach Schweizer Chocolatier-Rezeptur von unserer kolumbianischen Schwesterfirma Equiori hergestellt. Die Basis sind erlesene Kakaobohnen, die von Kleinbauern in den kolumbianischen Anden angebaut werden. Ein feiner Zuckerguss umhüllt die delikaten Drops und sorgt für ein herrlich knackiges Schokoladenerlebnis.
100% Wertschöpfung in Kolumbien
Die Pakka-Schokoladen werden komplett in Kolumbien hergestellt – vom biologischen Anbau der Kakaobohnen bis zur schonenden Verarbeitung, Veredelung und Verpackung der Tafeln.
Die Bio und Fairtrade zertifizierten Erdnüsse stammen von einer Kleinbauernkooperative der chinesischen Provinz Shandong. Sie werden im April ausgesät und können bereits im September von den Bauern geerntet werden. Durch die Handauslese gelangen nur die besten Nüsse zur Weiterverarbeitung. Für den unverkennbaren Geschmack werden sie ohne Öl luftgeröstet, mit Sonnenblumenöl besprüht und anschliessend leicht gesalzen.
Die einzigartige Frucht-Schokoladen-Kombination wird von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt. Sie überzeugt mit besten, sonnengereiften Früchten aus biologischem Anbau. Die himmschlische, dunkle Schokolade (65% Kakaoanteil) passt hervorragend zum erfrischenden Geschmack der Golden Berries. Das intensive Aroma, der aus den Anden stammenden Beere, auch Physalis genannt, bietet ein unwiderstehliches Genusserlebnis.
Diese köstlichen Bio-Macadamianüsse werden in den Taita Hills in Kenias Küstenprovinz angebaut. Die wertvolle Ernte ist eine wichtige Einkommensquelle für die Kleinbäuer:innen der Region. Dank der Zusammenarbeit mit unserem Partner Ten Senses Africa profitieren sie nicht nur von fairen Preisen, sondern auch von langfristigen Verträgen und einem sicheren Absatzkanal. In Kenia sind Macadamianüsse wegen ihres aromatischen Geschmacks und ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile als «Königin der Nüsse» bekannt. Sie werden ohne Öl geröstet und nur leicht gesalzen. So erhalten sie ihren unverwechselbaren, charakteristiscen Geschmack.
Die Mandeln mit ihrer zimtbraunen Haut stammen aus Pakistan und sind sowohl BIO als auch Fairtrade zertifiziert. Jedes Frühjahr weckt der süsse Duft der Mandelblüten die Vorfreude auf den aromatischen Geschmack der Nüsse. Im Herbst werden sie geerntet und vor Ort in der Sonne getrocknet. Es folgt die Verarbeitung im Trockenröstverfahren, schonend und ohne Öl. Anschliessend werden die gerösteten Mandeln nur leicht gesalzen.
Diese Mischung aus Cashews mit Mandeln und Erdnüssen ist biologisch und fair. Die Nüsse werden sorgfältig von Hand geerntet, sortiert und verarbeitet. Nach der Röstung werden sie leicht gesalzen, was ihnen den unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Sorgfältig ausgewählte Bio-Erdnüsse werden mit dunkler Bio-Schokolade umhüllt und anschließend mit einer hauchdünnen Zuckerglasur überzogen. Diese Schoko-Nuss-Kreation wird von unserem Partner Equiori aus handverlesenem, kolumbianischen Bio-Kakao hergestellt.
Abwechslung versüsst das Leben: Die vielfältige Frucht-Schokoladen-Kombination wird mit Liebe und Sorgfalt von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt und ist ein Gedicht für die Geschmacksinne.
Die Kombination der einzigartigen Mango-Schokoladen-Mischung wird mit Liebe und Sorgfalt von Hand ausgewählt und vollständig von unseren kolumbianischen Partnern Fruandes & Equiori hergestellt. Sie begeistert mit wertvollen, sonnengereiften Früchten aus biologischem Anbau. Die köstlich fruchtige Geschmacksnote wird durch den verwendeten Bio Edel-Kakao abgerundet. Nur schwer, kann man dieser Köstlichkeit wiederstehen.
2,99 €*
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